Фэн Хуан Дянь Цун (ФХДЦ) Лао Цун (Бессмертный Старец) - высокогорный сильно ферментированный улун, собранный со старого дерева в провинции Гуандун. Редкий сорт Дань Цуна для настоящих ценителей.
Вкус: Вкус плотный, маслянистый, имеет фруктово-цветочный мотив с присущей для Дань Цунов легкой пряностью и ноткой терпкости. Аромат в сухом виде - смородина, темный мед. Аромат чайного настоя богатый - шоколад, черная смородина, пряности.
Суть процесса настаивания заключается в засыпании чая в заварочный чайник, который дальше заливается кипятком и оставляется в покое на 5-10 минут. Метод пролив - через чайные листья быстро и многократно проливают воду, которая затем сливается в специальный сосуд. Время настаивания не должно превышать 2-х минут. Если подержать дольше, получим терпкий, горький напиток.
Свойства:
Полифенолы в чае ингибируют выработку ферментов зубного камня, поэтому употребление чашки чая Фэн Хуан Дан Цун после еды может предотвратить появление зубного камня и кариеса.
Стимулирует работу сердца, предотвращает опасность развития сердечных заболеваний.
Особенно рекомендован людям с ослабленным иммунитетом, так как содержит витамины групп B, C, D, K и Е, а также магний, фосфор,кальций, йод, железо и др.
Эффект: Мощный прилив концентрации и лёгкое чайное опьянение.
