Представьте себе чай, который нежно балансирует между свежестью зелёного и глубиной красного. Именно таков Те Гуань Инь – полуферментированный улун, который в Китае ласково называют "сине-зелёным" или "бирюзовым". И это название идеально отражает его суть. Те Гуань Инь – это не просто чай, это целая философия. Он занимает уникальное положение в чайном мире, предлагая нечто большее, чем просто напиток. Его крупный лист, собранный более зрелым, чем для зелёных чаёв, дарит ему особую текстуру и насыщенность. Когда Вы завариваете Те Гуань Инь, то погружаетесь в мир тонких ароматов и вкусов. В нём можно уловить нотки цветов, фруктов, а иногда даже лёгкую сливочность. Каждый глоток – это путешествие, раскрывающее новые грани этого удивительного чая. Те Гуань Инь – это выбор для тех, кто ценит гармонию и ищет что-то особенное. Он идеально подходит для неспешных чаепитий, когда хочется расслабиться и насладиться моментом. Позвольте себе открыть для себя этот бирюзовый бриллиант чайного мира, и он обязательно покорит ваше сердце.
Вкус: Хороший Те Гуань Инь всегда обладает богатым букетом вкусов: в нём можно обнаружить цветочную или травяную свежесть, приятную терпкую минеральность и мягкую маслянистость эфирных масел, оставляющую медовое послевкусие. От пролива к проливу вкус раскрывается и изменяется. Отличительной особенностью данного улуна является цветочный аромат сирени. В дорогих сортах Те Гуань Иня аромат ценится больше, чем вкуса напитка. Цвет настоя очень прозрачный и светлый, желтого оттенка.
Свойства: Регулярное употребление чая Те Гуань Инь поможет продлить молодость, сохранить оптимизм и преодолеть депрессию. В составе продукта есть витамины В, С, К и Д, калий, кальций, фосфор и другие полезные химические соединения. Так же он очищает сосуды, нормализует артериальное давление, улучшает работу органов пищеварения, препятствует росту и развитию злокачественных новообразований, способствует быстрому и эффективному похудению, поддерживает гигиену рта, препятствует развитию кариеса,помогает улучшить память и концентрацию внимания.
Эффект: Этот сорт чая умеет подстроиться под организм. Сутра он даёт тонус и заряд энергии, а вечером расслабляет и дарит ощущение гармонии и умиротворения.
