Шу Пуэр "Императорский" -изготовлен из листьев старых чайных деревьев, провинция Юньнань.
Вкус: В сухом виде у чая мягкий древесный аромат, вкус раскрывается немного пряными нотками. Мягкий, насыщенный вкус, с древесными нотками и легкими пряными нюансами. Послевкусие плотное, с легкой горчинкой.
Суть процесса настаивания заключается в засыпании чая в заварочный чайник, который дальше заливается кипятком и оставляется в покое на 5-10 минут. Метод пролив - через чайные листья быстро и многократно проливают воду, которая затем сливается в специальный сосуд.
Время настаивания не должно превышать 2-х минут. Если подержать дольше, получим терпкий, горький напиток.
Свойства:
Улучшает пищеварение - во время влажного скирдования чайные листья насыщаются полезными ферментами, которые улучшают моторику кишечника и положительно влияют на его микробиом.
Повышает концентрацию и спасает от головной боли - пуэр содержит кофеин, а значит, отлично бодрит и помогает сосредотачиваться. А благодаря усилению кровотока, он увеличивает приток кислорода к мозгу, что может помочь при мигрени.
Помогает похудеть - пуэр подавляет выработку жира и помогает сжигать уже имеющийся, что при ежедневном употреблении чая способно привести к снижению веса. А его пробиотики контролируют уровень сахара в крови, регулируя чувство голода.
Снижает уровень холестерина - в процессе ферментации в пуэре образуются статины — вещества, защищающие сосуды от образования холестериновых бляшек. Пуэр способствует снижению количества вредных жиров в крови, увеличивая численность полезных.
Эффект: Шу Пуэр "Императорский" тонизирует и бодрит, даря энергию на целый день.
