Габа Красная Руби - один из самых интересных и насыщенных ГАБА улунов. Тайваньское сырье высшего качества, собранного в заповедной природной зоне знаменитого горного массива Алишань на высоте около 1400-1500 метров.
ГАБА – это прежде всего технология производства. Это не какой-то особый подвид улуна, как думают некоторые начинающие любители чая. Габа чай отличается от остальных чаёв только тем, что в процессе производства его ферментируют без доступа кислорода, за счёт чего в чае образуется повышенное содержание гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК).
Вкус: По вкусу чай мягкий, в меру крепкий, с присущей ему кислинкой. В напитке присутствует нежная ореховая нотка и послевкусие сухофрукта. В аромате фруктовые оттенки и корочка черного хлеба.
Суть процесса настаивания заключается в засыпании чая в заварочный чайник, который дальше заливается кипятком и оставляется в покое на 5-10 минут. Метод пролив - через чайные листья быстро и многократно проливают воду, которая затем сливается в специальный сосуд.
Время настаивания не должно превышать 2-х минут. Если подержать дольше, получим терпкий, горький напиток.
Свойства: Сбалансированный уровень ГАМК в организме снижает активность центральной нервной системы и таким образом уменьшает воздействие стресса.
ГАБА чай обладает легким седативным эффектом и для некоторых людей является отличным снотворным, не вызывающим привыкания.
В чае содержится еще одна аминокислота — аланин. Она способствует наращиванию мышечной массы и сжиганию жира.
Кроме того, многочисленные исследования показывают, что напиток благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает внутричерепное давление и помогает избавиться от головной боли.
Эффект: Данный чай - хороший помощник для деловых людей, когда концентрация внимания должна быть на пределе, но в то же время необходимо сохранять спокойствие и уравновешенность.
Габа чай дарит душевное спокойствие и эмоциональное равновесие. Медитативное состояние.
