Габа Красная Люшань - изготовлена из выcококачественного сырья, собранного вручную в высокогорном саду Лю Шань, чайный регион Жень Ай, уезд Наньтоу, о.Тайвань.
ГАБА – это прежде всего технология производства. Это не какой-то особый подвид улуна, как думают некоторые начинающие любители чая. Габа чай отличается от остальных чаёв только тем, что в процессе производства его ферментируют без доступа кислорода, за счёт чего в чае образуется повышенное содержание гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК).
Содержание ГАМК 300мг/100г.
Вкус: В первых проливах вкус легкий, отчетливо напоминающий яблочный сок, без оттенков брожения. При более крепком заваривании вкус уплотняется, а послевкусие становится ярче и объёмнее. После каждого глотка остается ощущение композиции из горных трав, меда и фруктов.
Цвет настоя светло-желтый, прозрачный, без осадка. При более крепком заваривании цвет настоя темнеет до янтарного.
Как заваривать: Различают 2 способ зааваривания чая: - настаивание; - пролив.
Суть процесса настаивания заключается в засыпании чая в заварочный чайник, который дальше заливается кипятком и оставляется в покое на 5-10 минут. Метод пролив - через чайные листья быстро и многократно проливают воду, которая затем сливается в специальный сосуд.
Время настаивания не должно превышать 2-х минут. Если подержать дольше, получим терпкий, горький напиток.
Свойства:
Сбалансированный уровень ГАМК в организме снижает активность центральной нервной системы и таким образом уменьшает воздействие стресса.
ГАБА чай обладает легким седативным эффектом и для некоторых людей является отличным снотворным, не вызывающим привыкания.
В чае содержится еще одна аминокислота — аланин. Она способствует наращиванию мышечной массы и сжиганию жира.
Кроме того, многочисленные исследования показывают, что напиток благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает внутричерепное давление и помогает избавиться от головной боли.
Эффект: Приятно снимает усталость, напряжение, освежает восприятие и расслабляет тело. Хорошо центрирует, гармонизирует и направляет ум в неспешную, созидательную, медитативную стезю.
