Высокогорный Сяочжун, с его дымными, чуть солоноватыми нотками, напоминающими запах тлеющих углей, способен создать именно то настроение, которое Вам нужно.
Но магия чая не ограничивается лишь ароматом. С первым же глотком он окутывает нежной фруктово-медовой сладостью. Это тот самый "вкус персика" (Тао Вэй), который удивительно гармонично дополняет и усиливает уже созданный уют. Постепенно, со второго-третьего пролива, проявляются знакомые оттенки красного чая, напоминающие ржаной хлеб. Однако, благодаря дымной нотке, этот хлебный аромат приобретает новое звучание – он становится похож на свежеподжаренный тост. А в завершающих проливах раскрывается лёгкая, освежающая кислинка, словно этот тост украсили домашним рябиновым вареньем, оставляя приятное послевкусие.
