Чай Габа — это улун особой ферментации из Тайваня. Он так же проходит ферментацию как улуны, только частично она делается без доступа кислорода. В течение 8−10 часов чайные листья держат исключительно без воздуха. Именно поэтому в чае Габа образуется максимальное количество гамма-аминомасляной кислоты. И даже при обычном заваривании чая Габа гамма-аминомасляная кислота легко экстрагируется в чайный настой.
ГАМК-вещество способствует регуляции нервной системы, снижает артериальное давление, улучшает мозговую активность, память и внимание, снимает стресс и бессонницу, улучшает обмен веществ и кровообращение.
Габа Зелёная Алишань - уникальный чайный напиток. Сочетает в себе древний китайский способ приготовления чая и инновационные технологии: современные химические разработки, результаты всевозможных научных исследований.
По внешнему виду зеленые листья чая схожи с сырьем других классических полуферментированных чайных сортов. По вкусу чуть напоминает Те Гуань Инь своей легкой кислинкой, но отличается от него более нежным вкусом.
Заваренный напиток окрашивается в медовый цвет и пахнет чем-то цветочным, весенним. Чай оставляет после себя приятное послевкусие.
